日通杀菌锅 肉制品杀菌设备 双层热水循环杀菌锅
杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。
技术参数:
a. 杀菌锅材质为SUS304不锈钢板材制造,杀菌锅带不锈钢保温层(保温层在制作时要求亮光面朝里,以起到保护和折射热能流失的作用,更能有效地起到保温效果)。
b. 随锅配有安装件:安全阀、压力表、温度计各1套,玻璃管考克1套,液位计1套,硅胶密封垫1个
c. 杀菌锅内配有:不锈钢食品盘子1套,不锈钢食品托盘1套,外用碳钢食品推车1套
d. 设计压力为0.35Mpa,测试压力为0.44Mpa,设计温度为147
杀菌程序设计自动升温、自动保温、自动保压、任意修改灭菌时间等均为自动化控制,杀菌锅设计电脑自动化控制,带电脑操作控制柜一台。
e. 杀菌锅另设计有安全连锁装置一套
杀菌锅技术优势
设备特点:
减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度
加热方式:电加热、蒸汽加热、电汽两用
控制方式:电脑PLC全自动、电脑自动化、电器半自动
设备型号:可根据产量要求定做
杀菌锅,应用十分广泛,可以用于食品、和各种各类耐高温的材料。例如pp瓶、铝箔袋、耐高温的透明塑料袋和高温蒸煮袋等。锅盖有橡胶密封保温,降低耗能,不泄漏,使用寿命长。
电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅(釜)、电脑全自动热水顶喷/测喷/脉冲调理型杀菌锅(釜),电脑全自动双锅并联热水循环调理型杀菌锅(釜)、电脑全自动水浴式三锅串联杀菌锅、半自动双层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋式电汽两用杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、燃油式杀菌锅、旋转式杀菌锅、双开门杀菌锅及可倾式、固定式、搅拌式夹层蒸煮锅等三**系列,二百多个规格型号。